Iskandar — boy ta’m va xushbo‘y hidga ega bo‘lib, unda tovuq go‘shtining yumshoqligi va ziravorlarning lazzati uyg‘unlashgan. Taom saryog‘da qovurilgan quritilgan non bilan tortiladi.
Tarkibi: tovuq go‘shti, suzma, Iskandar sousi, suxarilar, dungan qalampiri, eritilgan yog‘.
Og‘irligi: 550 gr.
