Место, где вкус начинается с доверия.
Fish and Bread родился в 2012 году из простой идеи - готовить понятную еду честно. Тогда это были рыбный фаст-фуд, бургеры и хот-доги. Но с самого начала для нас было важно не просто утолить голод. Мы стремились создавать еду с уважением: к продукту, к гостю и к каждому выбору, который попадает на стол.
Со временем Fish and Bread стал первым амбассадором рыбных сэндвичей в Узбекистане, открыв новое гастрономическое направление и показав, что рыба может быть частью современной городской кухни - яркой, доступной и по-настоящему вкусной.
Сегодня Fish and Bread - это ресторан с широкой и насыщенной турецкой кухней. Мы растём, развиваемся и расширяем горизонты, оставаясь верными своим принципам: прозрачности, качеству и ответственности за каждый ингредиент.
В основе каждого блюда - исключительно экологически чистые продукты. Мы используем местное мясо баранины, говядины и птицы с собственной фермы, где строго контролируем условия содержания и качество сырья. Мы создали собственный кондитерский цех, чтобы контролировать вкус и свежесть десертов. Овощи и все остальные ингредиенты поступают к нам только от проверенных и надёжных поставщиков, которым мы доверяем так же, как себе.
Наше меню - это глубина и разнообразие турецкой кухни: шашлыки, донары, пиде, дурумы, горячие блюда и другие. При этом мы бережно сохранили позиции, с которых начиналась история Fish and Bread, доведя их до нового уровня вкуса и качества. Особая гордость бренда - фирменный сэндвич со свежей скумбрией, приготовленной из рыбы, поставляемой напрямую из Норвегии.
Мы уделяем внимание каждой детали - от выбора ингредиентов до подачи и доставки. Наши кондитеры создают авторские десерты, а барная карта дополняет меню кофе от отборных брендов, лимонадами, фрешами, милкшейками и чаями, которые подчёркивают вкус и создают настроение.
Fish and Bread - это уютные рестораны в удобных локациях по всему Ташкенту, тёплый сервис и атмосфера, в которую хочется возвращаться. Мы работаем ежедневно с 9:00 до 00:00 и предлагаем бесплатную доставку по городу.
Fish and Bread - когда ты знаешь, откуда твоя еда. Когда качество - не выбор, а стандарт.