Okroshka -bu yangi va tetiklantiruvchi sho'rva bo'lib, u yozgi mavsumda yoki yilning istalgan vaqtida yengil va mazali taomdan bahramand bo'lishni istaganlar uchun juda mos keladi. Suxariklarning bir qismi bilan uzatiladi.
Tarkibi: bodring, kartoshka, qaynatilgan mol go'shti, nordon sut, ko'katlar, tuxum.
Hajmi: 450 ml.
