Bu to'yimli taom qaynatilgan go'shtdan va ziravorlar va sabzavotlardan tayyorlanadi, jele holatiga qadar sovutiladi. Bu dunyoning ko'plab oshxonalarida an'anaviy taom bo'lib, bayram dasturxonining ajralmas qismi hisoblanadi.
Tarkibi: mol go'shti, sabzi, ko'katlar, ziravorlar.
Og'irligi: 300 gr.