Izgara köfte — bu turk oshxonasining taomi bo‘lib, go‘shtli qiymadan tayyorlangan va ziravorlar hamda ko‘katlar bilan aralashtirilgan kotletlar panjara (gril) yoki tovada pishiriladi. “Izgara” — “gril” degani, “köfte” esa go‘sht qiymasidan tayyorlangan kotletni anglatadi.
Tarkibi: mol go‘shti, qo‘y go‘shti, piyoz, mavsumiy sabzavotlar, guruch.
Og‘irligi: 400 gr.
