Izgara kyofte – bu turk oshxonasining taomi bo'lib, qovurilgan yoki panjada pishirilgan, ziravorlar va o'tlar bilan boyitilgan go'shtdan tayyorlangan meatballs dan iborat. Izgara – «gril» ma'nosini anglatadi, kyofte esa go'shtdan tayyorlangan farshir.
Tarkibi: mol go'shti, qo'y go'shti, piyoz, mavsumiy sabzavotlar, guruch.
Og'irligi: 400g.
