Adana - ziravorlar va shirali go'shtning ajoyib kombinatsiyasi bilan mashhur bo'lgan mazali va xushbo'y turk taomidir. Bu kabobning bir turi bo'lib, o'z nomini Turkiyaning janubiy qismida joylashgan Adana shahridan olingan, bu taomni milliy g'ururdir dep tan olishgan.
Tarkibi: mol go'shti, qo'y go'shti. piyoz, mavsumiy sabzavotlar, guruch.(achchiq)
Og'irligi: 380 gr.
