Adana (Shashlik)
Adana — bu mazali va xushbo‘y ta’mga ega bo‘lgan turk oshxonasining mashhur taomlaridan biri bo‘lib, o‘zining achchiq ziravorlar va shirador go‘sht uyg‘unligi bilan tanilgan. Bu — Turkiyaning janubiy qismida joylashgan Adana shahrining nomi bilan atalgan kabob turi bo‘lib, aynan shu hududda milliy faxr sifatida e’tirof etiladi.
Tarkibi: mol go‘shti, qo‘y go‘shti, piyoz, mavsumiy sabzavotlar, guruch. (Achchiq)
Og‘irligi: 380 gr.
